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作り置きにもお弁当にも!牛肉の甘辛炒め
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作り置きにもお弁当にも!牛肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

作り置きにもお弁当にも!牛肉の甘辛炒め

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

忙しいママのお助けメニュー!
作っておけばごはんに乗せるだけ!
このレシピの生い立ち
毎年仕事納めが12月31日、仕事始めが1月2日!
お正月が仕事が忙しいので、自分が楽するための
作り置き笑

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作り置きにもお弁当にも!牛肉の甘辛炒め

りょーーーこ
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材料

  • 牛肉(細切れ) 600g
  • 砂糖 大さじ3〜3と1/2
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに牛肉を入れ炒めます。(テフロンなら油を引かなくてオッケー。)

    • 作り置きにもお弁当にも!牛肉の甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    牛肉の色が変わってきたら、
    砂糖、酒、醤油の順に入れ2分ほど炒めたら完成。

    • 作り置きにもお弁当にも!牛肉の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    保存容器に入れ、冷蔵庫または小分けして冷凍庫で保存。
    食べたい時にごはんにのせて頂きます。
    温玉や溶き卵にも合います!

    • 作り置きにもお弁当にも!牛肉の甘辛炒め作り方3写真

コツ・ポイント

牛肉は赤みよりも少し脂があるもののほうがおすすめ!
薄切りの椎茸を6個ほど入れたのもとってもおいしいです!

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2020/12/29 04:36に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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炒めもの 牛肉 酒

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