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スパイスで簡単ヘルシー☆シーフードカレー
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スパイスで簡単ヘルシー☆シーフードカレー-レシピのメイン写真

スパイスで簡単ヘルシー☆シーフードカレー

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

スパイスで本格的なカレー!シーフードでヘルシー美味しい!子どもでも食べられます♪
このレシピの生い立ち
スパイスカレー美味しくてヘルシーでダイエットにもいいので!

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スパイスで簡単ヘルシー☆シーフードカレー

mocaron211
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材料

  • たまねぎ 2個
  • トマト缶 1個
  • シーフード(エビやイカ、ミックスでも) 400g
  • にんにく 4片
  • 生姜 2片
  • 水 400cc
  • ☆ターメリック 6g
  • ☆クミンパウダー 10g
  • ☆コリアンダーパウダー 10g
  • ☆カルダモンパウダー(あれば) 6g
  • ☆ガラムマサラ(あれば) 3〜6g
  • ☆塩・砂糖 10g
  • ☆カイエンパウダー(辛味なのでお好みで、無くてもOK) 1gでピリ辛
  • ローリエ 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんにく、生姜を粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを強めの中火で水分が無くなり、焦げ茶色になるまで炒める。

    • スパイスで簡単ヘルシー☆シーフードカレー作り方2写真
  3. 3

    トマト缶、にんにく、生姜を入れて、水分を飛ばすように炒める。

  4. 4

    ☆を入れて炒める。

  5. 5

    シーフードを入れて軽く炒める。

  6. 6

    水とローリエを加えて、軽く混ぜたら蓋をして弱火で15分煮る。

  7. 7

    味見をして、塩(分量外)で調整して完成!

  8. 8

    写真はマッシュポテト添えてます♪

コツ・ポイント

カイエンペッパーは出来た後に入れても十分辛さが出るので、お子様と分けてから入れてもOKです!ガラムマサラは色々なスパイスが入ってるので、調整してください!

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
2020/12/29 04:42に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

シーフードカレー イカ エビ トマト缶 シーフード にんにく カルダモン クミン 玉ねぎ しょうが

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