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カボチャの米粉ケーキ
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カボチャの米粉ケーキ-レシピのメイン写真

カボチャの米粉ケーキ

chun_07
chun_07 @cook_40417742

素朴な甘みのケーキです!
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材料

18㎝角形1個分
  • 米粉 50g
  • 卵 1個
  • かぼちゃ 200g位
  • 砂糖 大さじ3(お好みで調節)
  • バター 10g
  • 豆腐 150g
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮を切り、スッと竹串が通る位に茹でる。(レンチンでも)
    バターは常温に戻しておく。

  2. 2

    1と全ての材料をミキサーへ!滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    170°に温めておいたオーブンで40分。

コツ・ポイント

お豆腐はミニサイズ3パック入りの1個を使用しました。今回は木綿で作りましたが絹の方がお勧めです!

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chun_07
chun_07 @cook_40417742
2020/12/29 00:35に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 かぼちゃ バター 卵 豆腐

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