大根とにんじんはスライサーを使って細く千切りにします。スライサーがない場合は手でも構いませんが、細く均一の切り口の方が◎

そこに⭐︎を混ぜ合わせたタレを入れ、柚子の皮を千切りにしたものを投入して出来上がりです。