お正月に限らず、我が家では普通の日の食卓に並びます。甘いので、少しずついただきます。
このレシピの生い立ち
以前黒豆を圧力鍋で煮たら硬くなってしまい、市販のような美味しい黒豆を煮たいと思い、知人に相談したところ、作り方を教えてもらいました。自宅にある材料でやったので、レシピはオリジナルです。