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はぐらうりの塩漬け
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はぐらうりの塩漬け-レシピのメイン写真

はぐらうりの塩漬け

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ソフトだけどサクッと美味しいお漬物♪
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地元の名産瓜

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材料

  • はぐらうり 1本
  • 塩 3%
  • 赤唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    はぐらうりは丁寧に洗って
    縦半分に切る

    • はぐらうりの塩漬け作り方1写真
  2. 2

    中の種とワタをスプーンで出す

  3. 3

    重さを計る

  4. 4

    塩をうり全体にまぶす

  5. 5

    ビニール袋に赤唐辛子も一緒に入れて
    冷蔵庫で一晩おく

    • はぐらうりの塩漬け作り方5写真
  6. 6

    追記・輪切り唐辛子を使ってタッパで漬けてみました

    • はぐらうりの塩漬け作り方6写真
  7. 7

    美味しく出来ました

    • はぐらうりの塩漬け作り方7写真

コツ・ポイント

途中で裏返すと全体によく漬かる

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2020/12/29 02:20に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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トウガラシ はぐらうり

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