調味料3つで中華丼!五目ラーメンにも!
ちゃるるママ @cook_40417759
調味料3つで!簡単な中華丼の出来上がり。
ラーメンの上にのせて五目ラーメンにもなります。
このレシピの生い立ち
味どうらくの里が大好きで。中華丼にはカラシをつけて食べるのもオススメ。塩気が足りない場合は塩を足しても良いと思います。
調味料3つで中華丼!五目ラーメンにも!
調味料3つで!簡単な中華丼の出来上がり。
ラーメンの上にのせて五目ラーメンにもなります。
このレシピの生い立ち
味どうらくの里が大好きで。中華丼にはカラシをつけて食べるのもオススメ。塩気が足りない場合は塩を足しても良いと思います。
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し野菜を炒める。野菜は家にあるものでも何を入れてもOK!分量も気にせず好きなものを入れてください。
- 2
野菜がしんなりしてきたら、上に豚肉をのせてフタをして蒸し焼きにする。野菜の水分があるので焦げないと思いますが混ぜてもOK
- 3
そこに水、鶏がらスープの素、味どうらくの里を入れて煮込む。味見をして好きな濃さに調節してください。
- 4
味が決まったら片栗粉、水(分量外)でトロミをつけます。五目ラーメンにするときは少しトロミ硬めがおすすめです。
- 5
中華丼ならご飯に盛り付ける。五目ラーメンの場合は丼にごま油、味どうらくの里を適量入れ熱湯を注いでスープを作ります。
コツ・ポイント
秋田県民が愛する調味料、「味どうらくの里」という万能つゆはご存知ですか?東北地方ならスーパーにもあると思います。これがとっても美味しい!
この万能つゆで作るとあっという間に出来上がりです。
ぜひ試してみてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21469223




