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簡単★さつまいもと豚バラのポン酢炒め
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簡単★さつまいもと豚バラのポン酢炒め-レシピのメイン写真

簡単★さつまいもと豚バラのポン酢炒め

ひまわり_76
ひまわり_76 @cook_40336747

甘いさつまいもをサッパリ味でご飯のおかずに^^
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたので。

甘いさつまいもをサッパリ味でご飯のおかずに^^
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さつまいもをたくさんいただいたので。

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簡単★さつまいもと豚バラのポン酢炒め

ひまわり_76
ひまわり_76 @cook_40336747

甘いさつまいもをサッパリ味でご飯のおかずに^^
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたので。

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材料

  • さつまいも 中1本
  • 豚バラ肉 80g
  • サラダ油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りにして水にさらしてあくを抜く。

  2. 2

    あくを抜いたさつまいもを耐熱容器に入れレンジで3分加熱。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒め火が通ったら2のさつまいもを入れて全体を混ぜる。

  4. 4

    ポン酢を入れて水分がなくなるまで煮詰めて完成!

コツ・ポイント

★さつまいもをレンチンしておくことで時短で作れます。
★さつまいもは皮をむかなくて大丈夫です。よく洗って皮ごと食べれます。

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ひまわり_76
ひまわり_76 @cook_40336747
2021/01/04 10:08に公開

このレシピのキーワード

炒めもの さつま芋 豚バラ肉

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