豚ひき肉のチーズトンカツ
春野海 @cook_40402342
Recipe51
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豚ひき肉のチーズトンカツ
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〜『肝』の調子を整えるしあわせレシピ！〜
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
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とろけるチーズはピザ用チーズなどで代用してもOKです！
・
水溶き片栗粉は、小麦粉などでも美味しく出来上がります
豚ひき肉のチーズトンカツ
Recipe51
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豚ひき肉のチーズトンカツ
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〜『肝』の調子を整えるしあわせレシピ！〜
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
・
とろけるチーズはピザ用チーズなどで代用してもOKです！
・
水溶き片栗粉は、小麦粉などでも美味しく出来上がります
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豚ミンチ、パン粉、牛乳、たまご、塩胡椒を入れて混ぜ合わせる
-
- 2
①に玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜる
-
- 3
肉だねを整えてスライスチーズを包み込む
（スライスチーズは折っておく）
-
- 4
③を水溶き片栗粉につけて
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- 5
パン粉をつけておく
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- 6
サラダ油を入れたフライパンに⑤を入れる（中火で7分〜10分）
-
- 7
両面きつね色になるまで上下に返しながら揚げて完成です
-
コツ・ポイント
【色彩効果】
豚カツ（茶）：茶色には継続する力や安定する色彩効果があると言われています
キャベツ（緑）：集中力が増し精神統一しやすい色彩効果があると言われています
トマト（赤）：元気が回復しやすい色彩効果があると言われています
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21469233
