作り方
- 1
鍋に塩(分量外)を入れ、スパゲッティを表示時間より1分短めにゆでる。
- 2
スナップエンドウは筋を取る。ベーコンは１cm幅に切る。ニンニクはみじんに切る。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。
- 4
ニンニクの香りがしてきたらベーコン、スナップエンドウを加え中火で炒める。
- 5
ゆで汁を加え、ソースを乳化させる。茹でたパスタを加え、塩、黒胡椒を振る。
- 6
仕上げにパルメザンチーズとオリーブオイルを大さじ１ほど回しかける。
- 7
食べる際にお好みでかぼすこをかけました( ´∀`)♪
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