肉なし根菜たっぷり中華ドレッシングサラダ
たっぷりの根菜をレンジだけで簡単な手作り中華ドレッシングで炒め煮風に仕上げた温野菜サラダ！肉料理や鍋の日の副菜にお勧め！
このレシピの生い立ち
みどママ5963さんの中華ドレッシングの味が気になりマイレシピ肉なし根菜たっぷりサラダの作り方で作ってみたレシピです
肉なし根菜たっぷり中華ドレッシングサラダ
たっぷりの根菜をレンジだけで簡単な手作り中華ドレッシングで炒め煮風に仕上げた温野菜サラダ！肉料理や鍋の日の副菜にお勧め！
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みどママ5963さんの中華ドレッシングの味が気になりマイレシピ肉なし根菜たっぷりサラダの作り方で作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて1cmくらいに切ります
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- 2
人参は大根より少し細めに切ります
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- 3
玉ねぎは小さめの乱切りにしてばらしておきます
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- 4
さつま芋は大根くらいに切ってしばらく水に浸しておきます
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- 5
耐熱皿3つに大根さつま芋人参玉ねぎを3等分にのせます
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- 6
5にふんわりラップをしてレンジ500wで6分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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- 7
◎を3等分にあわせておきます
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- 8
ブロッコリーはすすいで小房にわけてごま油と鶏ガラをからめておきます（今回27かけくらいです）
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- 9
しめじはすすいで半分くらいに切り椎茸は小さめに切りごま油と鶏ガラをからめて3等分にわけておきます
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- 10
6によく混ぜた7を3等分に加えてよく混ぜます
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- 11
10にブロッコリーとしめじと椎茸を3等分にのせます
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- 12
11にふんわりラップをしてレンジ600wで3分加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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- 13
すりごまを3等分に加えて軽く混ぜます
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- 14
13をラップなしでレンジ600wで1分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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- 15
軽く混ぜます
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- 16
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
根菜だけの加熱は低めのw数で長めにの方が食感が残りお勧めです。少量の片栗粉で自然なとろみがつきます。ドレッシングとして使う場合はレシピI D2685301をご覧下さい
つくれぽ
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