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紅白なます

まだりょ
まだりょ @cook_40252833

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材料

  • 大根 500g
  • にんじん 5cm
  • 塩 大さじ1
  • ☆お酢 大さじ5
  • ☆砂糖 大さじ1と2/3
  • ☆薄口醤油 少々
  • ☆炒りごま(好きなだけ) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根と人参は皮を剥き、長さ5cm程度で千切りにする。

  2. 2

    ボウルに入れ分量の塩を振り、軽く揉んで10分程おき、しんなりしたら水でサッと洗い、水気を良く絞る。

  3. 3

    ボウル②の大根とにんじんをいれ、☆を加え、よく混ぜて味を馴染ませる。

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まだりょ
まだりょ @cook_40252833
2021/01/01 11:02に公開
自分好みにアレンジのため、覚え書きがメインです。
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん

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