かぼちゃの簡単ポタージュ

かぼちゃの簡単ポタージュ

Ｂくんの嫁 @cook_40306265

玉ねぎのつぶつぶが感じられる、なんちゃってポタージュです。とっても簡単！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが半分余っていたので、朝食用に作りました。

玉ねぎのつぶつぶが感じられる、なんちゃってポタージュです。とっても簡単！
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かぼちゃが半分余っていたので、朝食用に作りました。

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玉ねぎのつぶつぶが感じられる、なんちゃってポタージュです。とっても簡単！
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かぼちゃが半分余っていたので、朝食用に作りました。

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材料

4人分

かぼちゃ 150gくらい
コストコの炒めたまねぎ（みじん切りたまねぎを炒めたもの100g） 1袋
牛乳 300cc
砂糖大さじ3
バター 10g

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作り方

1

かぼちゃは一口大に切って皮をとり、柔らかくなるまでレンジにかける。
2
かぼちゃを鍋に入れてマッシャーでよく潰す。
3
2にコストコの炒めたまねぎを入れる。（ない場合は炒めたまねぎ100g）
4

3に牛乳を少しずつ混ぜていく。
5

4を弱火にかけて温め、コンソメを割り入れる。
6

味をみながら砂糖を加える。
7

仕上げのバターを加えて完成！

コツ・ポイント

かぼちゃの甘みによって加える砂糖の量は違ってくるので、砂糖は味をみて加えてください。
なめらかな舌ざわりにしたい場合は、4の段階でミキサーにかけてください。

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Ｂくんの嫁 @cook_40306265

2021/01/03 01:38に公開

何でも楽するのが好き♪レシピは自分の覚えとして上げているので、分かりにくいところもあるかもですがスミマセン(;ˊ꒳ˋ;)