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角切り野菜のコンソメスープ
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角切り野菜のコンソメスープ-レシピのメイン写真

角切り野菜のコンソメスープ

クックYEYCEZ☆
クックYEYCEZ☆ @cook_40418009

角切り野菜のコンソメスープです。15分で出来る簡単スープなので、おやつタイムなどにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ココスのスープコーナーにあるような角切り野菜スープが作りたくて

角切り野菜のコンソメスープです。15分で出来る簡単スープなので、おやつタイムなどにもおすすめです。
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角切り野菜のコンソメスープ

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クックYEYCEZ☆ @cook_40418009

角切り野菜のコンソメスープです。15分で出来る簡単スープなので、おやつタイムなどにもおすすめです。
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材料

  1. 水 600~800ml
  2. コンソメ 3~4キューブ
  3. 玉ねぎ 1個
  4. キャベツ 1/4個
  5. にんじん 1/2個
  6. じゃがいも 1~2個
  7. ベーコン 1パック
  8. 塩 ひとつまみ
  9. バター 適量
  10. 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    お好きな野菜（玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、にんじん）とベーコンを1.5センチ角に切る

  2. 2

    角切りに切った野菜を鍋に入れ、水 コンソメで煮込む（じゃがいもとにんじんはレンジで3分してから入れると時短に✨）

  3. 3

    野菜がしなってきたら、ベーコンを入れ煮込む

  4. 4

    調味料（塩、粗挽き胡椒、バター）で味を整える

コツ・ポイント

キャベツを角切りにするときは、中身を少し外して潰して切ると成功しやすいです。
バターを入れるとグンと味に深みが出ます、少しづつ入れて調整してね

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クックYEYCEZ☆
クックYEYCEZ☆ @cook_40418009
2023/04/20 16:15に公開

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