バター香る簡単和風パスタ
バターとお出汁で香り豊かな一品です。
このレシピの生い立ち
母が作っていたものにアレンジを加えてみたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。
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- 2
鍋に水としおを入れお湯を沸かす。
- 3
お湯を沸かしている間に
しめじの石づきを切り落としほぐしてよく洗う。
ベーコンは短冊切りにする。 - 4
沸騰した鍋にパスタを入れ、袋に記載されてる時間通り茹でる。
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- 5
茹でている間に
フライパンにバターをひき、しめじとベーコンを炒める。 -
- 6
しめじに少し火が通ったら、塩胡椒をし火が通るまで炒める。
- 7
炒めたものに醤油、顆粒だし、酒、おたま一杯分の茹で汁をいれ軽く汁気を飛ばす。
焦げ付かないように注意です。 -
- 8
湯切りをしたパスタをきのこたちのフライパンに入れ、火にかけながらよくからめる。
- 9
お皿に盛り付け刻んだ海苔を散らして完成！！
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コツ・ポイント
お好みでネギを散らしても美味しいですよ
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