インスタトコーヒーと砂糖にお湯を入れて粉ゼラチンで固めます。

苺の上下をナイフで落として苺の先の方に生クリームをつけておきます。

鈴カステラにアーモンドをさして生クリームを付けた苺の上に乗せます。

冷蔵庫で冷やしたコーヒーゼリーに生クリームで飾りして、苺で作ったリトルミイを乗せて出来上がりです。