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白菜と豚肉のチーズミルフィーユ
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白菜と豚肉のチーズミルフィーユ-レシピのメイン写真

白菜と豚肉のチーズミルフィーユ

スペイン産オリーブ油
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839

レシピコンテストグランプリ入賞レシピ
レシピ考案者　＠kayaco_kme さん
白菜と赤パプリカと豚肉のミルフィーユ。
このレシピの生い立ち
レシピコンテストグランプリ入賞レシピ
レシピ考案者　＠kayaco_kme さん

白菜と赤パプリカと豚肉でつくるジューシーなミルフィーユ。スペイン産オリーブオイルでつくると旨味がアップします。

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材料

  1. 白菜 4枚
  2. 薄切り豚肉 9～12枚
  3. 赤パプリカ 1/6
  4. とろけるチーズ 120g
  5. パセリ 適量
  6. ★スペイン産エクストラバージン・オリーブオイル 30㏄
  7. ★バジル 5枚
  8. ★塩 3g
  9. ★鶏ガラだし 2g
  10. ★胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    白菜4枚を重ねてラップで包み、しんなりするまでレンチンしたら冷ましておきます

  2. 2

    バジルを刻み★を混ぜ合わせておきます

  3. 3

    白菜1枚を耐熱皿に置き、2.の★を薄く塗り豚肉を広げて乗せ、チーズをかける

  4. 4

    3.の上に2枚目の白菜を芯を反対向きに乗せ、同じ様に具材を重ねる（白菜1枚ごとに芯の向きをかえる）

  5. 5

    4枚目の白菜には豚肉を乗せず★とチーズ、お好みにカットした赤パプリカを乗せラップをして600Wで12分ほどレンチンする。

  6. 6

    出来上がりに刻みパセリをかけ完成です。

コツ・ポイント

白菜、豚肉、スペインのオリーブオイルの旨みがたっぷりの汁に絡めながらお召し上がり下さい

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スペイン産オリーブ油
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839
2023/05/01 05:22に公開
スペイン産オリーブオイル。最高品質の味わい。スペイン産オリーブオイルのWEBはこちら！https://www.oliveoilsfromspain.jp
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