ラリーノなどサラダピクルス♪酸っぱく無い

Name: ラリーノなどサラダピクルス♪酸っぱく無い
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニトマト 2個; ブロッコリー 3個; いんげん 2本; すし酢 200㏄; 水 200㏄; ☆ニンニク(半分に切る) 1片; ☆黒胡椒(粒でも) 適量; ☆鷹の爪 1本; ☆ローリエ 1枚

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

サラダピクルス♡酸っぱく無くてまろやか♪失敗無しの訳は…すし酢を使うから～♪
このレシピの生い立ち
ラリーノ(イボ無しミニきゅうり)が手に入ったのでピクルスを作りました♡
野菜は火を通す物は火を通してから漬けてみてね♪

ラリーノなどサラダピクルス♪酸っぱく無い

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

ミニトマト 2個
ブロッコリー 3個
いんげん 2本
すし酢 200㏄
水 200㏄
☆ニンニク(半分に切る) 1片
☆黒胡椒(粒でも) 適量
☆鷹の爪 1本
☆ローリエ 1枚

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作り方

1
ラリーノ、ミニトマト、ブロッコリー、いんげん、フルーパプリカ等
2
ピクルス液を作ります。
すし酢と水と☆を入れて火にかけて、沸騰したら火を止めます。
3

ピクルス液がしっかり冷めたら保存容器に入れて野菜を漬けます。
4

他には枝豆やオクラ、カボチャ(レンチンで加熱)
ミニなす等々
5
2時間位で頂けますが1週間日持ちしますので、染みしみでもお試しあれ

コツ・ポイント

すし酢を使うので、簡単、酸っぱく無い！からお子さんも食べれます♪

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つくれぽ

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たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

2023/04/30 00:11に公開

主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした

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