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キノコすき焼き
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キノコすき焼き-レシピのメイン写真

キノコすき焼き

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材料

  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • おろしにんにく 1片
  • 白ごま 小さじ2
  • 豚バラ肉 200g
  • キノコ(エリンギ、しいたけなど) 5-6本くらい
  • 卵
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作り方

  1. 1

    醤油、酒、ごま油、砂糖、おろしにんにく、白ごまをいれて混ぜる

    • キノコすき焼き作り方1写真
  2. 2

    1を肉に揉み込む

    • キノコすき焼き作り方2写真
  3. 3

    肉だけ入れる(まだタレは残しておく)

    • キノコすき焼き作り方3写真
  4. 4

    キノコを2回に分けていれる

    • キノコすき焼き作り方4写真
  5. 5

    残したタレを注ぐ

  6. 6

    火を消して中心に卵を落とす

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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2023/05/01 15:04に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

すきやき キノコ しいたけ エリンギ 卵 酒 豚バラ肉

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