CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
数の子の出汁漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
数の子の出汁漬け-レシピのメイン写真

数の子の出汁漬け

クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953

おせちの" 数の子 "です
調味料が多いので簡単に済ませたい方は白だしとお湯などでもokです
このレシピの生い立ち
お正月に向けて

おせちの" 数の子 "です
調味料が多いので簡単に済ませたい方は白だしとお湯などでもokです
このレシピの生い立ち
お正月に向けて

もっと読む

数の子の出汁漬け

クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953

おせちの" 数の子 "です
調味料が多いので簡単に済ませたい方は白だしとお湯などでもokです
このレシピの生い立ち
お正月に向けて

おせちの" 数の子 "です
調味料が多いので簡単に済ませたい方は白だしとお湯などでもokです
このレシピの生い立ち
お正月に向けて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人分
  1. 数の子 230g
  2. 塩 小さじ1
  3. 水 1リットル
  4. 【a】
  5. 昆布出汁 小さじ2
  6. 本だし 小さじ2
  7. みりん 小さじ2
  8. 酒 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ2
  10. 醤油 小さじ2
  11. 塩 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    塩水に数の子を浸し時間ごとに新しく塩水を作り浸し直し、塩抜きをする
    (3時間→3時間→6時間)

  2. 2

    ペーパーなどを使いながら薄皮(膜)を取り除いていく

  3. 3

    【a】をレンジで1分ほど温め調味料が溶けたら出汁に漬け込み一晩置き

  4. 4

    好みで鰹節などをかけて完成

コツ・ポイント

私は塩水を変えるごとに若干塩を少なくしていきました

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953
2020/12/29 12:20に公開
適当・想像・目分量
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ハーブ香る茄子とベーコンのトマトそうめん
  2. ポークケチャップ
  3. ニラたっぷり中華マカロニ
  4. 簡単前菜☆丸太きゅうりのヨーグルトソース
  5. チーズのオリーブオイル漬け
  1. 厚揚げの明太チーズ焼き♡おうち居酒屋
  2. 200万再生！炊飯器で失敗しない生米パン
  3. 本格ラザニア ＊失敗なし＊
  4. ５分で簡単！キャベツのやみつきサラダ
  5. ざくざくオートミールクッキー♡きな粉味
  6. Crock pot leftover bone in ham lentil soup
  7. Keto, THM, Sugar Free Peanut Butter Cookies
  8. Potato Bacon Soup
  9. Chicken and Spinach quiche
  10. Chicken and mushroom pasta in parmesan sauce
  1. おせちに飽きたら…餅ピザ(^^)/
  2. パイナップルのカット・飾り切り
  3. 松前漬けのアレンジレシピ♪炊き込みご飯
  4. 卵白消費菓子☆ラング・ド・シャ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21474418
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close