パプリカとささみの焼きアヒージョ
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839
レシピコンテストグランプリ入賞レシピ
レシピ考案者 yecunmiyuki4 さん
このレシピの生い立ち
レシピコンテストグランプリ入賞レシピ
レシピ考案者 yecunmiyuki4 さん
パプリカを器にして焼いたお皿まで食べられる楽しいアヒージョ。焼きパプリカが甘くてスペイン産エクストラバージン・オリーブオイルと相性ぴったりです。
パプリカとささみの焼きアヒージョ
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レシピ考案者 yecunmiyuki4 さん
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レシピ考案者 yecunmiyuki4 さん
パプリカを器にして焼いたお皿まで食べられる楽しいアヒージョ。焼きパプリカが甘くてスペイン産エクストラバージン・オリーブオイルと相性ぴったりです。
作り方
- 1
パプリカは半分に切り、種とワタを取る。ささみは一口大に切り、塩胡椒をする。
- 2
パプリカににんにくを入れ、ささみを入れたら、オリーブオイルを大さじ1ずつ加える。
- 3
2.を180度のオーブンで20〜30分程焼き、ささみに火が通ったら、乾燥パセリを振り完成。
コツ・ポイント
パプリカの大きさによりささみ・オリーブオイルの量、オーブン焼成は調整ください。
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