長芋とアボカドのキムチ和え

Name: 長芋とアボカドのキムチ和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1/2個; 長芋 10cm位; キムチ 適量; コチュジャン お好み量; めんつゆ 少々; 炒りごま お好み量; ごま油 少々

emimi♡ @cook_40418210

おつまみには、韓国海苔に乗せて食べても美味。
ご飯には、生卵を乗せて丼にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので
合わせてみたら
とっても美味しく出来ました。

おつまみには、韓国海苔に乗せて食べても美味。
ご飯には、生卵を乗せて丼にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので
合わせてみたら
とっても美味しく出来ました。

長芋とアボカドのキムチ和え

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おつまみには、韓国海苔に乗せて食べても美味。
ご飯には、生卵を乗せて丼にしても美味しいです。

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合わせてみたら
とっても美味しく出来ました。

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ご飯には、生卵を乗せて丼にしても美味しいです。

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材料

1人分

アボカド 1/2個
長芋 10cm位
キムチ適量
コチュジャンお好み量
めんつゆ少々
炒りごまお好み量
ごま油少々

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作り方

1

アボカドと長芋は1.5cm角に切る。
2
お好み量の
キムチと調味料で和えて完成。

コツ・ポイント

キムチは『ご飯がススム甘辛』を使用。
キムチの種類や量で、調味料の量も
お好みに調整してください。

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つくれぽ

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emimi♡ @cook_40418210

2023/05/01 12:18に公開

若い時から料理好きで20代前半、仕事の帰りに料理学校の中の和洋中、製菓の料理教室と個人の料理教室を掛け持ちで通っていた事もありました。子供達がいた頃は、義務のような感覚で作っていましたが今は、子供達も巣立って自分の作りたいお料理を楽しんで作ってます。酒飲みなので、おつまみ系が多め🍻美味しいを共感出来たら嬉しいです。Instagramアカウント@emiko_cooking2

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