キャベツの芯、玉ねぎはみじん切り。
キャベツ葉はざく切り
しておく

キャベツの芯、玉ねぎ、卵、パン粉、豚ミンチをポリ袋に入れ、
よく混ぜる（こねる）

ざく切りしたキャベツを敷き、混ぜた豚ミンチを重ねる。
これを2～3度繰り返した後、ぎゅっと押しミルフィーユ状に重ねる

トマト缶、塩コショウ、コンソメ、水を投入し、沸騰後、10～15分炊く。
スープも楽しみたいなら水分多めでも◎

味見して薄ければコンソメ顆粒や塩コショウで味を調え、キャベツがしんなりしたら完成。

鍋の中でナイフなどで切り分けた後、盛り付ける。
最後にチーズを乗せると美味☆

追記…
キャベツの芯はみじん切りして、豚ミンチと混ぜれば廃棄せず美味しく食べられます☆