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塩出汁でつくる新生姜の炊き込みご飯
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塩出汁でつくる新生姜の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

塩出汁でつくる新生姜の炊き込みご飯

kibarashi
kibarashi @cook_40397294

新生姜を使った簡単炊き込みご飯です。
新生姜のシャキシャキ食感を味わえる一品です✨
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪

新生姜を使った簡単炊き込みご飯です。
新生姜のシャキシャキ食感を味わえる一品です✨
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塩出汁でつくる新生姜の炊き込みご飯

kibarashi
kibarashi @cook_40397294

新生姜を使った簡単炊き込みご飯です。
新生姜のシャキシャキ食感を味わえる一品です✨
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材料

2合ぶん
  • お米 2合
  • 喜晴秘伝の特製塩出汁（4倍に薄める） 2合のメモリまで
  • 新生姜 30g
  • にんじん 1/3本
  • お好きなきのこ（しいたけ、しめじなど） 150g
  • ひき肉 100g
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作り方

  1. 1

    2合のお米を炊飯器の内釜などに入れて研ぐ。研いだら水を何度か入れ替えて水気を切る。

  2. 2

    4倍に薄めた塩出汁を、2合のメモリまで入れる。30分〜1時間そのまま置いて浸水させます。

  3. 3

    お好きなきのこを刻み、新生姜・にんじんは千切りに。
    お好きな具材を入れてください♪

  4. 4

    ③で切った具材とひき肉を炊飯器ね入れて、炊飯スタート！！

  5. 5

    炊き上がったらそこをさっくりと混ぜ合わせる。

    • 塩出汁でつくる新生姜の炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    器にもりつけたら完成✨

    • 塩出汁でつくる新生姜の炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    Instagramもやってます♪
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    • 塩出汁でつくる新生姜の炊き込みご飯作り方7写真

コツ・ポイント

お米は浸水させた方が炊き増えし、ふっくらと炊き上がります！！

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kibarashi
kibarashi @cook_40397294
2023/05/01 02:01に公開
万能調味料とゆわれる、喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピを投稿しております♪主婦の方から、これ一つで味が決まると大好評いただいております♡♡Instagramもしておりますので、フォロー&いいね よろしくお願いいたします★@kibarashi___fukui で検索してみてください！！
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このレシピのキーワード

汁 ご飯 ひき肉 キノコ シメジ しいたけ にんじん 新しょうが 米

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