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白身魚とレモンクリームソース
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白身魚とレモンクリームソース-レシピのメイン写真

白身魚とレモンクリームソース

ivanka
ivanka @cook_40069998

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材料

2人
  • 白身魚 2切れ
  • 塩、コショウ 少々
  • 小麦粉 少々
  • 無塩バター 大さじ2
  • 生クリーム 100c c
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 仕上げ
  • トマトみじんきり あまり完熟していないもの 1・2個
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作り方

  1. 1

    魚は洗って水気をキッチンペーパーで除く
    塩、胡椒を両面にふり
    小麦を衣で両面にまぶし余分な粉は落とす

    • 白身魚とレモンクリームソース作り方1写真
  2. 2

    無塩バターを熱し魚を両面焼く
    完全に火が通ったら
    取り出し

    • 白身魚とレモンクリームソース作り方2写真
  3. 3

    ②の鍋はそのまま、残り焼き汁は捨てず+生クリーム+レモン汁+マヨを加え混ぜ人にたち
    中弱火50秒

    • 白身魚とレモンクリームソース作り方3写真
  4. 4

    お皿にトマトみじんきりをおく
    その上の焼いた魚②をおく

    • 白身魚とレモンクリームソース作り方4写真
  5. 5

    ソース③をかける

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2023/05/06 00:45に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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