作り方
- 1
魚は洗って水気をキッチンペーパーで除く
塩、胡椒を両面にふり
小麦を衣で両面にまぶし余分な粉は落とす -
- 2
無塩バターを熱し魚を両面焼く
完全に火が通ったら
取り出し -
- 3
②の鍋はそのまま、残り焼き汁は捨てず＋生クリーム＋レモン汁＋マヨを加え混ぜ人にたち
中弱火５０秒 -
- 4
お皿にトマトみじんきりをおく
その上の焼いた魚②をおく -
- 5
ソース③をかける
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
白身魚のポワレ☆レモンバターソース 白身魚のポワレ☆レモンバターソース
白身魚の淡白さとレモンバターのさっぱりしたお味がお気に入り☆ジャガイモと相性が良いです。時間があれば、ジャガイモをマッシュポテトにしても美味♪
-
-
-
“白身魚のクリームソース de Tanto!” “白身魚のクリームソース de Tanto!”
ワインにもぴったりの、お魚を使ったフレンチな一品を作ってみました。見た目よりもとっても簡単！お魚は、白身なら何でもＯＫ．Tnato家は、シーバスが安く手に入ったので、それを使用。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21474630
