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塩麹のブリ照り焼き
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塩麹のブリ照り焼き-レシピのメイン写真

塩麹のブリ照り焼き

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材料

  1. ブリ 2切れ
  2. 塩麹 小さじ1 1/2
  3. 小麦粉 適量
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブリに塩麹をまぶしておく

  2. 2

    洗い流して水分を拭き取り、小麦粉を薄くはたく

  3. 3

    皮を下にして両面焼く

  4. 4

    ★の調味料を加えて煮詰める

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レシピ記録H
レシピ記録H @cook_40416332
2023/04/20 13:35に公開

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