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ホホホタケのバルサミコ和え
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ホホホタケのバルサミコ和え-レシピのメイン写真

ホホホタケのバルサミコ和え

ホホホタケ
ホホホタケ @cook_40411470

【おうちバル】ホホホタケのバルサミコ和えです。バゲットを添え、チーズなどでアレンジすればお祝いやパーティーシーンにも♪
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使った簡単で美味しいレシピを考案中です。

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ホホホタケ @cook_40411470

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材料

4人分
  • ホホホタケ １パック
  • トマト １個
  • ★たれ
  • 白バルサミコ酢（普通のお酢でも可） 大さじ　2
  • はちみつ 小さじ　1
  • オリーブ油 大さじ　1
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    ホホホタケは手でちぎり、小さじ１程度の水をふりかけ軽くラップをして５００Wの電子レンジで４０秒加熱します。

    • ホホホタケのバルサミコ和え作り方1写真
  2. 2

    トマトは食べやすい大きさにカットします。

    • ホホホタケのバルサミコ和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルにホホホタケとトマト、★たれを混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分冷やします。

    • ホホホタケのバルサミコ和え作り方3写真
  4. 4

    バケットと盛り付けて完成です。

    • ホホホタケのバルサミコ和え作り方4写真

コツ・ポイント

☆バルサミコがない場合は、お酢でも代用できます。

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ホホホタケ
ホホホタケ @cook_40411470
2023/04/28 05:10に公開
その美しさとおいしさで食べた人を笑顔にする、滅多に出会えない幻のキノコ、〝ホホホタケ〟の公式レシピページです。花のような美しさとコリコリとした食感を持ち、和洋中を問わず様々な料理に合わせることができます。ここではそんな幻の〝ホホホタケ〟を使った素敵なレシピをご紹介していきます。お買い求めはAmazonから↓https://amzn.asia/d/hYt78ZD
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このレシピのキーワード

トマト はちみつ

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