豚肉と佃煮のスパゲティ
昆布と鰹節の佃煮で作るスパゲティ。ご飯のお供だけでなく、こういう使い方もある。
このレシピの生い立ち
以前作って美味かったので。
アプリでひらく作り方
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使用する佃煮のレシピはこちら。
レシピID: 21449940 -
- 2
豚こまは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにサラダ油を引いて、豚こまを中火で色が変わるまで炒める。
- 4
佃煮を加えてサッと炒め合わせたら、牡蠣醤油を加えて全体に絡める。
- 5
同時並行でスパゲティを袋の表記時間通り茹でる。塩は1%。
- 6
スパゲティが茹で上がったらフライパンに入れてよく和える。
- 7
お皿に盛って上からマヨネーズをたっぷりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
先に豚こまとスパゲティを合わせてから盛り付け、最後に佃煮を乗せるでもいいと思う。一緒に炒めるとバラけて食べにくい。
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