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筍と牛肉のすき焼き風♡おつまみにも♪
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筍と牛肉のすき焼き風♡おつまみにも♪-レシピのメイン写真

筍と牛肉のすき焼き風♡おつまみにも♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

甘辛いすき焼き風筍の煮物♡ご飯が
どんどん進む事間違い無し!
お酒にも合うから試して見て♡
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので、牛肉と合わせて
すき焼き風にしました。主人はほぼ1人で完食に近い状態でしたよ~

甘辛いすき焼き風筍の煮物♡ご飯が
どんどん進む事間違い無し!
お酒にも合うから試して見て♡
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筍を頂いたので、牛肉と合わせて
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筍と牛肉のすき焼き風♡おつまみにも♪

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

甘辛いすき焼き風筍の煮物♡ご飯が
どんどん進む事間違い無し!
お酒にも合うから試して見て♡
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すき焼き風にしました。主人はほぼ1人で完食に近い状態でしたよ~

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材料

  • 筍 1/2本
  • 牛肉薄切り 100g
  • 砂糖 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • 新玉ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    筍 は穂先と根元の部分を切り分けます。
    根元は半月切りに♪穂先は薄いくし型に

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱したら牛肉を広げて砂糖を振って絡めます

    • 筍と牛肉のすき焼き風♡おつまみにも♪作り方2写真
  3. 3

    全体に馴染んだら醤油大さじ2を入れて絡めます

  4. 4

    牛肉を片側に寄せて筍を入れて酒大さじ4を加え煮立ったら蓋をして中火のまま5分煮ます。上下を途中返してね~

    • 筍と牛肉のすき焼き風♡おつまみにも♪作り方4写真
  5. 5

    新玉ねぎを入れて再び蓋をして更に5分煮たら出来上がり

コツ・ポイント

先に砂糖を入れる事?かな

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/04/27 23:57に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

すきやき たけのこ 新たまねぎ 牛スライス 酒

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