新じゃがは半分に切り、耐熱容器に⼊れ、ラップをし、600wの電⼦レンジで5分加熱する。

ごま油で⽩ねぎ、しょうが、豚ひき⾁を炒める。

2に激⾟スパイスカレー粉を⼊れ炒める。

3に顆粒中華だし、甜麺醤、⽔を⼊れて煮⽴たせる。

4に⽔溶き⽚栗粉でとろみをつける。

1を器に盛り付け、5をかけ、⼩ねぎを散らす。