野菜(今回はキャベツ、人参、ピーマンを使いました。)を一口サイズに切る。

フライパンにごま油と野菜を入れる。調味料(塩、胡椒、味の素)を振りかけて炒める。

野菜に火が通ったら、火を止めて酢と醤油を入れて混ぜ合わて出来上がり。