簡単で美味しい♡ブリの照り焼き

Name: 簡単で美味しい♡ブリの照り焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリの切り身 2切れ; 塩 ひとつまみ; サラダ油 小さじ1; ☆醤油 大さじ1と1/2; ☆みりん 大さじ1と1/2; ☆酒 大さじ1と1/2; ☆砂糖 大さじ1/2; ☆生姜チューブ 小さじ1/2

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

臭み無し！ふっくら美味しいブリの照り焼き♡甘辛で旨い♡福岡のご当地グルメ♪2023.8.23話題のレシピ入りです♡
このレシピの生い立ち
焼き魚が多い私ですが、たまには
煮魚でもと思い作りました♡
主人も久しぶりの照り焼きに
完食してましたよ～♡

簡単で美味しい♡ブリの照り焼き

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

ブリの切り身 2切れ
塩ひとつまみ
サラダ油小さじ1
☆醤油大さじ1と1/2
☆みりん大さじ1と1/2
☆酒大さじ1と1/2
☆砂糖大さじ1/2
☆生姜チューブ小さじ1/2

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作り方

1

ブリの切り身は両面に軽く塩を振ったら、5分～10分位置いたら、水分が出て来るのでペーパー等で拭き取ります♪
2

フライパンに油を入れて強火で熱したらブリを焼き色が付くまで焼いたら裏も焼きます
3

☆を混ぜ合わせます。
4
☆を加えて蓋をして中火で5分煮ます
5
蓋を取って、強火にしてフライパンをゆすりながら照りを漬けたら出来上がり♡
6
7
人気検索でトップ10入りしました♡

コツ・ポイント

切り身に塩を振って水気を取る事です。

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つくれぽ

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たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

2023/04/26 23:28に公開

主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした

このレシピのキーワード

照り焼きぶり切り身酒

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