北欧のスーパーでよく見かけるアップルソースです。ヨーグルトも合いますが、肉をフルーツソースやジャムで食べる習慣があります
このレシピの生い立ち
冬のビタミンC補給の為、食事にフルーツがよく食べられます。保存が効くように、ジャムやソースにしますが、特に添加物を加えることもなく安心です。アップルソースは冷蔵庫で1、2週間、冷凍庫で1年保存できます。