みそかつおにんにくをみじん切りする

豚こま肉に塩コショウをしてよく混ぜる

②に①と片栗粉（大さじ1）を入れて混ぜ、一口大に丸める

一口大にしたものに片栗粉（適量）を塗す

フライパンで④を揚げ焼きにする

きつね色になったら油を切り盛り付けて完成。