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ホタルイカの炊き込みご飯
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ホタルイカの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ホタルイカの炊き込みご飯

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

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材料

  • 米 1合
  • しょうが(みじん切り) 小1片
  • 人参(千切り) 10g
  • 茹でホタルイカ 60g
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1
  • 清酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ1/2
  • トッピング具材
  • いりごま 適量
  • きざみねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    しょうがと人参はみじん切り、ホタルイカは目とくちばしを指で取り

    • ホタルイカの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    調味料を入れ、水量を炊飯器に合わせ具材を入れたらスイッチオン

    • ホタルイカの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊きあがりました。

    • ホタルイカの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    10分程蒸らし

    • ホタルイカの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    茶碗に装い、いりごまとねぎを入れ完成です。

    • ホタルイカの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • ホタルイカの炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

目と足の根元についてる、くちばしは、硬いので取り除きました。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2023/05/04 21:13に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん ホタルイカ しょうが 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21476643
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