大きめのボウルに☆を全部入れ混ぜておく。
（泡立て器でダマなくしっかりと混ぜる）

セリは4cmのザク切り、新玉ねぎは3mm位の薄切りにする。

①のボウルにセリと新玉ねぎ、桜海老を加え、混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を引き③を全部流し広げる。

両面カリッと焼く。
（ごま油が足りなければ途中で付け加える）

食べやすい大きさにカットする。