鍋に水、寒天を入れ火にかけ、よく混ぜる。

沸騰後2分間煮溶かす。鍋底に固まらないように混ぜ続ける。砂糖を入れる。

牛乳を少しずついれ、全量入れたら火から下ろす。

型に入れ、お好みのフルーツを入れる。今回はたっぷりみかんがよかったので200g入れました。

粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす。