冷凍揚げナスで簡単ラタトゥイユ
いとえりワンパン料理 @cook_40418252
コンビニや業務スーパーでもおなじみの便利アイテム！冷凍揚げナスを使ったラタトゥイユです！
このレシピの生い立ち
冷凍揚げナスがとっても便利な冷凍アイテムなので、もっと使い方の幅を広げて、いろんなバリエーションを楽しんでいただけたらと思い、このレシピが生まれました✨
冷凍揚げナスで簡単ラタトゥイユ
コンビニや業務スーパーでもおなじみの便利アイテム！冷凍揚げナスを使ったラタトゥイユです！
このレシピの生い立ち
冷凍揚げナスがとっても便利な冷凍アイテムなので、もっと使い方の幅を広げて、いろんなバリエーションを楽しんでいただけたらと思い、このレシピが生まれました✨
作り方
- 1
コンビニや業務スーパーでもおなじみの便利アイテム！冷凍揚げナスと味付けはケチャップ のみ
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- 2
玉ねぎをあらみじん切りでカット、ピーマンは一口サイズの乱切りにする
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- 3
オリーブオイルで玉ねぎが透き通るまで炒める
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- 4
冷凍揚げなすを凍ったまま加えて、火が通ったらピーマンを加える
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- 5
全体が馴染んだらケチャップと塩で味を調えて、3分炒める
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- 6
水分がなくなって、ケチャップの酸味がまろやかになったら完成
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コツ・ポイント
味付けはケチャップと塩のみでとっても簡単なのに、ご飯もお酒もすすむ便利な1品です！
まなびのマーケット『ストアカ』でオンライン料理教室を開講。参加者累計10,000名以上。2021年・2022年最多受講者賞受賞著書『料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる30分3品ラクたのごはん』発売中【メディア出演】 『メレンゲの気持ち』 『NHK おはよう日本』 『朝日新聞』『Abema Prime』『あさチャン！』『初耳学』『ZIP!』『サタデープラス』『あさイチ』
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