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ブロッコリーとゆで卵のカラフルサラダ
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ブロッコリーとゆで卵のカラフルサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとゆで卵のカラフルサラダ

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

ゆで卵に玉ねぎドレッシングがマッチして、ブロッコリーと合わせるとカラフルな色合いが食欲そそるサラダになります。

ゆで卵に玉ねぎドレッシングがマッチして、ブロッコリーと合わせるとカラフルな色合いが食欲そそるサラダになります。

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ブロッコリーとゆで卵のカラフルサラダ

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

ゆで卵に玉ねぎドレッシングがマッチして、ブロッコリーと合わせるとカラフルな色合いが食欲そそるサラダになります。

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材料

  1. ブロッコリー 150g
  2. 塩 ひとつまみ
  3. ミックスベジタブル 30g
  4. ゆで卵 1個
  5. 玉ねぎドレッシング 適量
  6. 濃口しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分けて塩をひとつまみ入れたお湯でゆでる。

  2. 2

    ブロッコリーがあと少しでゆであがるころに、ミックスベジタブルを入れる。沸騰したらザルにあける。

    • ブロッコリーとゆで卵のカラフルサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵は写真ぐらいに切る。

    • ブロッコリーとゆで卵のカラフルサラダ作り方3写真
  4. 4

    ②とゆで卵に玉ねぎドレッシングを加えて混ぜ、濃口しょうゆで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

☆ブロッコリーとゆで卵だけや、トマトを加えてもおいしいです。
☆ミックスベジタブルはブロッコリーと同じ鍋で、後から入れて湯通しするので手間いらずです。

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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
2023/04/29 12:40に公開
鹿児島
いつも見ていただいてありがとうございます。自分でいろいろ考えて作るのが好きで、特に、仕事から帰ってささっと作ることができるもの、物価高の折の節約メニューや、いつもとちょっとだけ違う料理を紹介していきたいと思っています。皆さんのアイデア満載の投稿もいろいろ気付かされることが多くて見るのが楽しみです。美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^^)v 。
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