お湯に溶かした粉ゼラチン(お湯で溶けるタイプのゼラチンです)をアイスコーヒーと混ぜてコップに入れて冷蔵庫に入れます。

●を合わせて泡立て器又はブレインダーの泡立て器で混ぜます。ダルゴナコーヒーになったら固まったコーヒーゼリーにかけます。