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ピリ辛こんにゃく
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ピリ辛こんにゃく-レシピのメイン写真

ピリ辛こんにゃく

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

甘くて辛いプリプリこんにゃく。
辛さはお好みで。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きなので、昔から作ってました。
白滝で作っても美味しいですよ。

甘くて辛いプリプリこんにゃく。
辛さはお好みで。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きなので、昔から作ってました。
白滝で作っても美味しいですよ。

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ピリ辛こんにゃく

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

甘くて辛いプリプリこんにゃく。
辛さはお好みで。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きなので、昔から作ってました。
白滝で作っても美味しいですよ。

甘くて辛いプリプリこんにゃく。
辛さはお好みで。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きなので、昔から作ってました。
白滝で作っても美味しいですよ。

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材料

  • こんにゃく 1枚
  • 人参 1/2本
  • 鷹の爪 1本
  • 油 小さじ2くらい
  • みりん 大さじ2~3
  • 醤油 大さじ2~3
  • 砂糖 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは一口大にちぎる。
    人参は千切り、鷹の爪は輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、1️⃣を入れて炒める。

  3. 3

    こんにゃくの端がチリチリしてきたら、みりん、醤油、砂糖を入れて、汁気がなくなるまで炒め煮にする。

  4. 4

    2023年5月7日、人気検索トップ10に入ることが出来ました
    皆様のお陰です
    本当に有り難うございました

  5. 5

    2023年7月21 日、人気検索で1位になりました
    これも偏に皆様のお陰と、感謝いたしております
    有り難うございました

コツ・ポイント

こんにゃくは手でちぎると、味か染みこみやすいです。
チリチリするくらい炒めると、こんにゃくの食感が良くなります
辛さは鷹の爪で調節してください。
辛いの大好きな我が家は、2本は絶対入れてます。

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♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
2023/04/29 10:48に公開
いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

にんじん こんにゃく トウガラシ

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