シャキッ！ほくっ！さつまいもと蓮根♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
さつまいもと蓮根の甘辛バター焼き♪
バターの香りがたまりません♡
おつまみ、おやつは勿論ご飯にもぴったり♪人気検索10入
このレシピの生い立ち
野菜室には、なぜか？蓮根とさつまいもの残りが…あ！天ぷらにした時かぁ～と思ったが…何に使うか？考えてたら、バター！そんな感じで作れました。主人絶賛♡
シャキッ！ほくっ！さつまいもと蓮根♡
さつまいもと蓮根の甘辛バター焼き♪
バターの香りがたまりません♡
おつまみ、おやつは勿論ご飯にもぴったり♪人気検索10入
このレシピの生い立ち
野菜室には、なぜか？蓮根とさつまいもの残りが…あ！天ぷらにした時かぁ～と思ったが…何に使うか？考えてたら、バター！そんな感じで作れました。主人絶賛♡
作り方
- 1
さつまいもは半月切りに
蓮根はいちょう切りにしまーす♪ -
- 2
5分位水にさらします♪
-
- 3
ペーパーで水気を拭き取りポリ袋に入れたら片栗粉をまぶします。
-
- 4
フライパンに油を入れて中火でこんがり焼きます。
-
- 5
余分な油を拭き取り、一旦火を止めてから☆を加えて絡めます♪
-
- 6
しっかり絡まったら、ゴマを加えて出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
☆を加える時にフライパンが熱くなってたら焦げたり、煮詰まるので一旦火を止めて下さい。
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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