サバ缶de粒みそハンバーグ
Kキロ @cook_40118325
サバ缶を使った混ぜるだけの簡単ハンバーグです！はんぺんでふんわり､青じそでさっぱり食べられます。みそのコクも美味しい!
このレシピの生い立ち
さっぱりしていて簡単なハンバーグ食べたいな…と。
サバ缶を使うことによりとても簡単で､残った汁もお味噌汁の出汁として使えるので一度に2品作れるのがありがたいのでお気に入りのおかずですww
サバ缶de粒みそハンバーグ
サバ缶を使った混ぜるだけの簡単ハンバーグです！はんぺんでふんわり､青じそでさっぱり食べられます。みそのコクも美味しい!
このレシピの生い立ち
さっぱりしていて簡単なハンバーグ食べたいな…と。
サバ缶を使うことによりとても簡単で､残った汁もお味噌汁の出汁として使えるので一度に2品作れるのがありがたいのでお気に入りのおかずですww
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは袋のまま中身を潰します。開封する前のサバ缶をコロコロさせるといい感じに潰せます(≧▽≦)
-
- 2
はんぺんを潰し終えたら、サバ缶を開け汁を切ってボウルに入れます。切った汁は捨てずにお味噌汁などに使いましょう(^^♪
- 3
②のボウルに①のはんぺん､溶き卵､ブラックペッパー、青じそ､粒みそを入れスプーンでよく混ぜます。
- 4
③をスプーンですくい、スプーン2本を使って団子を作り､薄く油を引いたフライパンに並べます。軽くスプーンの背で抑えます。
- 5
フライパンを火にかけ焼きます。焼き色がついたら裏返し､軽く料理酒をふり蓋をしてふっくら焼きがったらお皿に取り完全です！
-
コツ・ポイント
はんぺんとサバ缶を使って混ぜるだけの簡単ハンバーグです(^-^)
青じそはチューブタイプでも大葉を刻んでもOK。刻んだ大葉は存在感がありますがチューブだと青じそが苦手な家族でも｢さっぱりしてて美味しいね｣と存在に気づかず食べてますよ（笑）
つくれぽ
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