\じゃがいもレンチン/ツナマヨコロッケ

猫の手は借りない @cook_40288522
ツナマヨ好き集合ー!さぁ今日はコロッケをツナマヨにアレンジするよ。揚げ油も少なくして節約に繋げよう。
このレシピの生い立ち
おむすびは結局ツナマヨ選んじゃう。だからコロッケも色々種類あるけどツナマヨなんだな。
\じゃがいもレンチン/ツナマヨコロッケ
ツナマヨ好き集合ー!さぁ今日はコロッケをツナマヨにアレンジするよ。揚げ油も少なくして節約に繋げよう。
このレシピの生い立ち
おむすびは結局ツナマヨ選んじゃう。だからコロッケも色々種類あるけどツナマヨなんだな。
作り方
- 1
メガドンキで購入のノンオイルツナ缶を使用
- 2
玉ねぎはラップをして2分チン。冷ましておく
- 3
じゃがは濡らしてラップして8分チン。楊枝がスッと入るまで。ボールに置いてスプーンで上からつぶす
- 4
皮が取れるので菜箸で取り除く。
- 5
潰しすぎない
- 6
この位の大きい子がいる位でオッケー
- 7
残りの▼ボールに入れて優しく混ぜる
- 8
6等分に
- 9
まるめて、厚みは1センチ位に。
- 10
衣まとわせます。混ぜた■をつけたら、パン粉をつけて
- 11
後は揚げるだけ。
冷凍するならこの状態でラップ保存。食べる時は解凍してから揚げる。 - 12
中まで火を通さなくていいので、表面が美味しそう!な色になれば完成。
コツ・ポイント
じゃがいもは潰しすぎず、味付けはせず。
工程10、衣つける際は握りしめないように注意。相手はとても【やわ】。やさーしく持ってパン粉つけ終わるまで気を抜かない。
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