簡単黒酢と水菜のじゃこサラダ

P_Poncho
P_Poncho @cook_40132482

カリカリのじゃこと油揚げにシャキシャキ水菜がよく合い沢山食べてしまいます。またトマトの酸味が加わり、止まらないサラダに
このレシピの生い立ち
デパ地下で売っていたサラダをおうちでもできないかなと思って試行錯誤して生み出したレシピです。
「桷志田の食べる黒酢」の調味料が良き味を引き立たせてくれます。簡単に黒酢を摂取できるのでおすすめです。

簡単黒酢と水菜のじゃこサラダ

カリカリのじゃこと油揚げにシャキシャキ水菜がよく合い沢山食べてしまいます。またトマトの酸味が加わり、止まらないサラダに
このレシピの生い立ち
デパ地下で売っていたサラダをおうちでもできないかなと思って試行錯誤して生み出したレシピです。
「桷志田の食べる黒酢」の調味料が良き味を引き立たせてくれます。簡単に黒酢を摂取できるのでおすすめです。

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材料

2人分
  1. 水菜 2束
  2. トマト 1個
  3. じゃこ 30g
  4. 油揚げ 1枚
  5. ★調味料
  6. 桷志田の食べる黒酢 大さじ1
  7. ビネガー 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1と1/2
  9. 胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    水菜は水で洗い、3センチ幅に切っておく。
    トマトは一口サイズに切っておく。

  2. 2

    フライパンに火をつけ、胡麻油を多めにひいておく。じゃこと油揚げ1枚を横半分に切りさらに0.5mm幅に細切り。

  3. 3

    じゃこと油揚げをこんがり揚げる。

  4. 4

    ボールに水菜、トマト、炒めたじゃこと油揚げを入れ★調味料を混ぜ和える。
    お皿に盛り付けて完成

  5. 5

    今回はこちらの調味料を使用しました。
    かなり万能なのでおススメです。

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