切って和えるだけ♪サラミと大根のサラダ

Name: 切って和えるだけ♪サラミと大根のサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラミ 20g; 大根 100g; オリーブオイル 大さじ1/2; レモン汁 大さじ1/2; 塩胡椒 少々

管理栄養士監修の血糖値上昇抑制におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
血糖値を改善したいという相談をうけ、少しでも役に立てないかと思い、考案したレシピです。

材料

2人分

大根に含まれる食物繊維やサラミに含まれるたんぱく質・脂質は、糖の吸収をゆるやかにし、血糖値の急上昇を防ぎます。

健康検定協会 @Kenko_kentei

2023/04/28 01:33に公開

健康検定協会　医師や管理栄養士などが考案したレシピをご紹介しています！また、健康に関する新しい情報をHPでご紹介していますので、ご参照いただければ幸いです。https://kenken-kyoukai.jp

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