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砂肝と好みのドレッシングでOK
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砂肝と好みのドレッシングでOK-レシピのメイン写真

砂肝と好みのドレッシングでOK

居酒屋きっちん
居酒屋きっちん @cook_40175345

簡単でヘルシーなおつまみです!
ドレッシングはお好みで。今回はチョレギサラダのドレッシングを使いました!
このレシピの生い立ち
いつものポン酢がなかったので、冷蔵庫にあったドレッシングを使いました(笑)

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ドレッシングはお好みで。今回はチョレギサラダのドレッシングを使いました!
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居酒屋きっちん
居酒屋きっちん @cook_40175345

簡単でヘルシーなおつまみです!
ドレッシングはお好みで。今回はチョレギサラダのドレッシングを使いました!
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いつものポン酢がなかったので、冷蔵庫にあったドレッシングを使いました(笑)

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材料

  • 砂肝 1パック
  • ほんだし 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 味の素 少々
  • お好みのドレッシング 大さじ2程
  • わさび お好みの量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    砂肝を一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンでお湯を沸騰させて、砂肝を投入。

  3. 3

    火を消して蓋をして熱が通る程度に放置。

  4. 4

    お湯をきって、調味料を入れ軽く炒めます。

  5. 5

    粗熱をとって、味を染み込ませ、最後にわさびを残った汁でとき、ゴマをふって完成です。

コツ・ポイント

わさびはお好きな量で、熱がとれてから
タッパーなどに入れ冷蔵庫に入れて味を染み込ますことかな。
数日保存可能なので、ちょびちょびつまむのに最適です!

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居酒屋きっちん
居酒屋きっちん @cook_40175345
2023/04/23 08:15に公開
お酒が大好きですー!!まぁ、キッチンドリンカーです!!作ってる間飲んでるのが大好き!!作ってることがつまみになってしまうー(泣)誰か食べてーって感じꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)アハハ
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このレシピのキーワード

砂肝 わさび

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