豚ヒレ肉のピカタ❗

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masa_01 @cook_40131509

豚ヒレ肉が柔らかく美味しかった。
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉が低価格で販売されていた。

豚ヒレ肉のピカタ❗

豚ヒレ肉が柔らかく美味しかった。
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豚ヒレ肉が低価格で販売されていた。

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材料

1人分
  1. 豚ヒレ肉 100g
  2. 1個
  3. 塩、胡椒 少々
  4. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉を1cmの厚さにカットして、塩、胡椒、小麦粉の順に豚ヒレ肉の両面につけとき卵を付ける。

  2. 2

    十分あたたまったフライパンを中火にして、3分、裏返して2分焼く。

コツ・ポイント

フライパンを十分加熱してから肉を乗せる。

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