作り方
- 1
豚ヒレ肉を1cmの厚さにカットして、塩、胡椒、小麦粉の順に豚ヒレ肉の両面につけとき卵を付ける。
- 2
十分あたたまったフライパンを中火にして、3分、裏返して2分焼く。
コツ・ポイント
フライパンを十分加熱してから肉を乗せる。
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豚ヒレ肉が柔らかく美味しかった。
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉が低価格で販売されていた。
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