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基本のアイスボックスクッキー
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基本のアイスボックスクッキー-レシピのメイン写真

基本のアイスボックスクッキー

カタテナベ
カタテナベ @cook_40418478

お気に入りのレシピ覚書。
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンを参考に、ほんの少しアレンジを加えたレシピ。
子供が幼稚園の頃に作り始め、二十歳を過ぎた今でも「うますぎる!」と言って作ってもらいたがるクッキーです。

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子供が幼稚園の頃に作り始め、二十歳を過ぎた今でも「うますぎる!」と言って作ってもらいたがるクッキーです。

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カタテナベ
カタテナベ @cook_40418478

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子供が幼稚園の頃に作り始め、二十歳を過ぎた今でも「うますぎる!」と言って作ってもらいたがるクッキーです。

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子供が幼稚園の頃に作り始め、二十歳を過ぎた今でも「うますぎる!」と言って作ってもらいたがるクッキーです。

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材料

たっぷり
  • バター 120g
  • てんさい糖 80g
  • 卵 一個
  • 薄力粉 200g
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作り方

  1. 1

    バターと卵を常温に戻す。

  2. 2

    バターにてんさい糖を入れ、切るように混ぜる。

  3. 3

    卵を入れ、切るように混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を入れ、切るように混ぜる。

  5. 5

    3cmの棒状に伸ばし、冷凍庫へ。
    30分くらいから使えるようになる。

  6. 6

    1cm幅にカット。

  7. 7

    オーブンで予熱150℃、20分焼く。

  8. 8

    粗熱が取れるまで、オーブン内で冷ます。

コツ・ポイント

レシピに忠実に作ると、お店で売っているような、おいしいクッキーが出来上がります。
グラニュー糖で作っても美味。

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カタテナベ
カタテナベ @cook_40418478
2023/04/29 08:57に公開

このレシピのキーワード

クッキー アイスボックスクッキー バター 薄力粉 卵

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