玉ねぎはみじん切りにする。

レタスは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱する。

ボウルに①、豚ひき肉、卵、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでこね、4等分にする。

②を広げ③の4等分をのせて包む。

耐熱容器に④を入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで5〜7分肉に火が通るまで加熱する。